Hacia una empresa vitivinícola que cuida el medio ambiente

Vitivinicultura responsable para elaborar grandes vinos con una huella de carbono mínima

Álvaro Gil Vera, vitivinicultor

Precursor de la producción vitivinícola respetuosa con el medio ambiente en España

Uso eficaz y sostenible de la energía fotovoltaica: el productor de vino Álvaro Gil Vera en representación de su grupo bodeguero Viñas Familia Gil son todo un ejemplo de éxito, ya que han conseguido ahorrar en sus costes de energía, han reforzado su autosuficiencia energética y han creado un valor añadido para la marca gracias a la tecnología de SMA. Álvaro Gil Vera tiene las claves de cómo ha conseguido aunar con éxito crecimiento y el suministro energético limpio en su empresa familiar.

La historia: una bodega tradicional con tecnología fotovoltaica moderna

La familia Gil posee más de 2000 hectáreas de viñedos repartidos por toda España. Muchos de ellos tienen más de 150 años y producen reconocidos vinos tintos de calidad superior como El NIDO, MAS DE CAN BLAU o CLAR DEL BOSC. Y es que la tradición no está reñida con el progreso, como ya predijo Álvaro Gil Vera allá por 2004, cuando comenzó a instalar plantas fotovoltaicas. A día de hoy, cinco de las once explotaciones vitivinícolas de la familia ya cuentan con esta tecnología.

Teniendo en cuenta el aumento de los precios de la energía que estamos viviendo en estos momentos, este tipo de inversiones resultan más rentables que nunca: solo en la bodega Hijos de Juan Gil, situada en la región de Murcia, el pasado agosto consiguieron ahorrar 97 toneladas de CO₂.

Objetivos

El grupo bodeguero Viñas Familia Gil quiere reducir sus emisiones de CO₂.

Solución

La empresa vitivinícola ha equipado sus explotaciones, distribuidas en varias regiones del país, con plantas fotovoltaicas que generan electricidad verde para el consumo propio. Además, ha invertido en una central que inyecta gran cantidad de energía fotovoltaica a la red pública

Resultado

Viñas Familia Gil ha reducido considerablemente sus costes de energía
La producción y el uso de energías renovables reducen enormemente la huella de carbono de la empresa
Viñas Familia Gil en sus actividades de divulgación comunica siempre su compromiso en el ámbito de las energías renovables

La familia Gil degustando el vino de sus bodegas

Sostenibilidad a varios niveles

En Viñas Familia Gil no solo la electricidad es “verde”, sino que las vides también se cultivan de forma cada vez más ecológica: la producción “bio” ya supera el 60 % del volumen anual y aspira a alcanzar el 100 % en los próximos años. La empresa también es sostenible desde el punto de vista energético: además de las cinco instalaciones con las que ya cuenta la empresa, con la reciente puesta en marcha del parque fotovoltaico instalado en Jumilla (Murcia), donde se espera generar unos 1500 MWH de energía anuales, el grupo bodeguero producirá más energía de la que consume en sus once explotaciones vitivinícolas, lo que le permitirá inyectar electricidad a la red pública.

El compromiso con la sostenibilidad también ofrece otras ventajas a nivel de comunicación y promoción de marca: Bodegas Hijos de Juan Gil forma parte de un selecto grupo con la certificación WfCP Plus en la categoría “Spanish Wineries for Emission Reduction” (WfCP+), un reconocimiento que solo poseen tres bodegas vitivinícolas en toda España. Todos estos productores tienen en común su fuerte compromiso con la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).

“Nuestra primera planta fotovoltaica la planificó Konery, una empresa murciana socia de SMA Solar. Nos recomendó a SMA por ser la mejor opción disponible en el mercado. Por nuestra parte, ya teníamos referencias de SMA como una empresa solvente, con una buena reputación y presencia internacional. Por todo ello, nos decidimos a emprender este nuevo camino de la mano de SMA. A raíz de los buenos resultados obtenidos, también equipamos todas las demás plantas fotovoltaicas con sistemas de SMA. Estamos convencidos de que fue la mejor decisión que pudimos tomar”.

Álvaro Gil Vera

El sistema de SMA en Bodegas Hijos de Juan Gil

Un único sistema, un único proveedor.

El SMA Commercial Energy Solution instalado en la bodega Hijos de Juan Gil ofrece un suministro integral gracias a sus componentes de alta calidad perfectamente compatibles entre sí y a las cómodas soluciones de monitorización y control que integra. Esto es algo esencial para él. El diseño modular le permitió iniciarse en este tipo de sistemas sin grandes desembolsos, ofreciéndole la posibilidad de ampliarlo fácilmente más adelante.

Una producción vitivinícola respetuosa con el clima e independiente de la red

En junio de 2016 se utilizó por primera vez energía solar en Bodegas Hijos de Juan Gil. La planta fotovoltaica allí instalada cuenta con seis inversores de SMA modelo Sunny Tripower 25000. Además, el viticultor invirtió en la adquisición de 18 inversores de batería de SMA modelo Sunny Island 8.0 y numerosas baterías. En caso de emergencia se arranca un generador para cubrir la demanda máxima. Esto hace que la bodega sea autosuficiente y que, además, su producción esté protegida frente a apagones.

Gracias al sistema energético integral, la energía del sol, además de permitir la maduración de las uvas, interviene también en su vinificación. De este modo, se consigue una reducción anual de las emisiones de CO₂ de aprox. 80 toneladas con un rendimiento energético anual de aprox. 95 megavatios-hora (MWh).

Sala técnica con inversores de batería modelo Sunny Island y baterías

De la producción de vino a la producción solar

En 2022, Álvaro Gil Vera y su grupo bodeguero, siguió ampliando su producción de vino sostenible y ecológica. Quería ser aún más productivo y respetuoso con el clima, y eso que la producción propia de Bodegas Hijos de Juan Gil ya contaba con un suministro regenerativo al 100 % y funcionaba con total independencia de la red. Para ello, invirtió en una central fotovoltaica que instaló en Jumilla, donde ahora un total de nueve inversores modelo Sunny Tripower CORE2 generan unos 1500 MWh cada año. Esta energía se inyecta a la red pública con ayuda de la gestión inteligente de la energía con Sunny Portal y el portal EnnexOs. Supone una fuente de ingresos adicional, que además reduce las emisiones de CO₂ en unas 550 toneladas al año (las equivalentes a 640 vuelos de larga distancia).

La central fotovoltaica de Jumilla, equipada con el inversor de SMA Sunny Tripower CORE2

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